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宜兴古称阳羡,产茶历史悠久,颇负盛名。茶仙卢仝在其《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中写道:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”可见其对阳羡茶的喜爱。作为阳羡茶代表名茶的阳羡雪芽,其名取自北宋大文豪苏轼的诗句:“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山。”阳羡雪芽以一芽一叶制成,银毫显露、滋味甘醇。虽然是绿茶,但宜兴人依然喜欢用紫砂壶冲泡阳羡雪芽,颇有一番滋味。

与其他“雪”茶因叶表白毫似雪而得名不同,碧潭飘雪不仅白毫显露,茶叶中所含的茉莉花更如白雪朵朵。“碧”为茶汤,“潭”为茶碗,洁白的茉莉花在茶汤中上下沉浮便似“飘雪”。碧潭飘雪是上世纪90年代创制于四川峨眉山的“新名茶”,由细嫩绿茶混合窨制而成温客行X周子舒车肉干,干茶保留了茉莉花瓣,既有花香、又见花形,香气浓郁、茶汤鲜醇。

⛹(撰稿:毕蓝宏)

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    • 庾育强🚞LV5六年级
      2楼
      山东梁山:以道德榜样传递向上力量🌍
      2024/11/23   来自奉化
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    • 🏍倪贤天LV6大学四年级
      3楼
      民警私带警械跨省抓人索财,当守住“趋利执法”的关口🙌
      2024/11/23   来自漳州
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    • 林婉国🥃LV5幼儿园
      4楼
      欧盟领导人非正式会议 - November 9, 2024⚨
      2024/11/23   来自宜兴
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    • 卞蓓冰LV4大学三年级
      5楼
      网络出版服务许可证(署)网出证(粤)字第065号💨
      2024/11/23   来自石河子
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    • 张瑾风❛🤕LV6大学三年级
      6楼
      开展对村巡察!中央纪委书记提要求♛
      2024/11/23   来自周口
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    • 阮鸿娴LV0大学四年级
      7楼
      提升高教支撑国家全链条创新效能➐
      2024/11/23   来自大连
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