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古人云：盖闻治国之道，富民为始；富民之要，在于节约。中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布《粮食节约和反食品浪费行动方案》，强调加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制日日夜夜狠狠添添插，加力解决粮食损失和食品浪费问题。在实施粮食节约行动基础上，我国再次实施粮食节约和反食品浪费行动，一个行动接着一个行动，向一个明确的目标迈进，最终会产生持续有力的效果。

节约粮食和反食品浪费是保障粮食安全的重要途径。今年我国粮食产量有望首次突破1.4万亿斤日日夜夜狠狠添添插，创历史新高，多元化食物供给体系逐步建立，老百姓餐桌上的食物更加丰富多样，为保障粮食数量安全、质量安全、营养安全奠定坚实基础。在粮食产量不断攀升的同时，粮食和食物浪费问题依然比较严重。粮食产量增加离不开大量消耗耕地和水资源、化肥、农药等。在粮食增产受到资源和环境双重约束背景下，粮食节约和反食品浪费等同于绿色增产、耕种“无形良田”，可以节地节水、节肥节药，还能保护生态、减排降碳，实现农业绿色可持续发展。

推进粮食节约减损行动，将粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。粮食生产、经营和管理方式粗放是导致粮食损失损耗严重的重要原因。应加快构建现代粮食产业体系、经营体系和生产体系，充分应用现代科学技术和机械装备，强化标准引领日日夜夜狠狠添添插，实行粮食全产业链精细化管理，减少粮食损失浪费。面对粮食经营中存在的市场配置效率低、粮食损耗严重等问题，应创新经营模式，推广订单农业，发展电商，有效促进粮食产销对接。

实施全民节粮意识提升行动日日夜夜狠狠添添插，在全社会形成“厉行节约、反对浪费”的社会风气。当下，部分消费者受教育水平低、消费主义思潮、政策引导不足等各种因素影响，认识不到浪费粮食的危害性，在日常生活中节约意识不强。应从家庭和个人抓起，从学生抓起，减少家庭和个人食品浪费，培养学生形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯，提倡家庭爱粮节粮，弘扬勤俭节约良好家风。

实施餐饮行业反浪费行动和食堂反浪费行动，有效遏制餐饮浪费。餐饮行业、机关单位食堂、学校食堂和企业食堂是食品浪费的主要场所，也是反食品浪费的主战场。餐饮行业应强化行业自律，引导消费者按需点餐，有关部门应加大监管力度，加大对餐饮行业食品浪费违法违规行为的惩治力度。机关食堂、学校食堂和企业食堂应按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，减少餐饮浪费。