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网友帖子显示,这款蛋糕的外包装上详细介绍了配料、用量和成本,“安佳奶油奶酪220克,9.46元”“安佳淡奶油115克,4.6元”“鸡蛋100克,2元”等,甚至还介绍了包装费用(1.93元)、人工成本(薪水/出货量3.75元)、水电成本(0.5元)、平台提点(2.729元),总体算来,这个蛋糕的成本为30.59元。

蛋糕店把账算得这么明白细致,确实很少见,有人怀疑是在打假账,未必是真实的成本。先不说这公开的成本计算得是否精确,至少告诉了消费者,一块蛋糕的生产,要由哪些方面的成本构成,可以让外界对蛋糕的制作过程有所了解,尤其重要的是,店家公布了蛋糕的原材料,这个比公开成本更有意义。因为食品生产最重要的是安全保障,公开原材料芋喵喵自w视频水晶棒,能让人做到明白消费,知道吃进肚子里的是些什么内容。

根据食品安全法的要求,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期。蛋糕在作为预包装食品出售时,原本就有标明配料的义务,如果包含有食品添加剂,也必须标明通用名。该店家公开配料与成本,不过是在原有强制性的要求之上,有了更进一步的详细公开,这个公开符合行业要求,无可非议,而且也值得肯定。

相较于那些对原料讳莫如深的做派,相较于那些价格刺客,蛋糕店价格标签中把房租人力等成本都算了进来,至少做到了公开透明,把账算在明处,这没什么不好。这种公开可以供消费者鉴别与选择,甚至也是一种提供监督的方式,如果发现实际用料与公布的配料不符,将构成欺诈。这有助于店家遵守承诺,严格按公开的配料生产,有利于产品质量的保证。这样的成本公开,多多益善。

🚁(撰稿:毛娴彬)

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    • 施琪宁🧠LV0六年级
      2楼
      坐着拉屎的危害,居然这么大?🛅
      2024/11/25   来自赣州
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    • 🍚连哲昭LV3大学四年级
      3楼
      冬天即将全面跨过黄河!全国入冬进程图来了🖐
      2024/11/25   来自齐齐哈尔
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    • 逄希璐✔LV4幼儿园
      4楼
      履职尽责画好奋进同心圆(人民时评)🚭
      2024/11/25   来自重庆
      6回复
    • 盛聪滢LV1大学三年级
      5楼
      江苏两地政府“一把手”调整,迎来85后区县主官!🔼
      2024/11/25   来自蚌埠
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    • 熊凡仁🐮🕹LV5大学三年级
      6楼
      COP29中国角举办“标准化助力气候行动实施”边会☟
      2024/11/25   来自佛山
      5回复
    • 昌威月LV7大学四年级
      7楼
      周小川:世界大变局下,我们比以往任何时候都更需要加强国际合作✵
      2024/11/25   来自白城
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