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初冬时节,溪尾村的村民一大早就扛着锄头来到竹林里采挖冬笋。在郁郁葱葱的竹林里,村民刘培梁很快就发现了一处有冬笋的地方。他用锄头轻轻地刨掉表层泥土,露出金黄色的笋尖,再沿着冬笋的外围轻轻挖到根部,看到冬笋与竹鞭的结合处后,用锄头将冬笋砍下。冬笋的采收期一般只有两三个月,今年,刘培梁种植的一百亩竹林,预计可以为他带来两万元的收入。

客家“水咸菜”是赣州寻乌县的传统特色美食准备突袭第二季,是用大株、长叶的芥菜制作而成的。芥菜个头大、肉质厚,做出的咸菜脆爽可口。每到小雪时节,客家人在收割芥菜后,将其洗净、风干表面水分,随后放入大缸中塞紧压实,放一层菜撒一次盐,层层叠加,装满整个泡菜缸,随后盖上盖子加水封口,经过四十多天的发酵沉淀,芥菜由青绿色变为棕黄色,就变成了黄色甘香的“水咸菜”。

♳(撰稿:欧风娜)

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    • 司初素💙LV9六年级
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      中央决定,张青松履新🚔
      2024/11/23   来自花都
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    • 🎁万宝阳LV5大学四年级
      3楼
      何同学抄袭风波原作者发声👖
      2024/11/23   来自寿光
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    • 党秋馥💶LV0幼儿园
      4楼
      北京:《人民文艺》融媒体平台专家座谈会召开🗳
      2024/11/23   来自绵阳
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    • 利轮成LV2大学三年级
      5楼
      跟着《日光之城》,一起探索拉萨的美食世界🏒
      2024/11/23   来自丽江
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    • 耿飞航➒👓LV6大学三年级
      6楼
      工信部:将推动出台《工业互联网高质量发展指导意见》⛈
      2024/11/23   来自永康
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    • 祝勤馨LV9大学四年级
      7楼
      国乒男队多场比赛遭遇一轮游➀
      2024/11/23   来自拉萨
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